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A la hora de comprar jamón ibérico, muchos aficionados buscan una experiencia única que combine la excelencia de la materia prima con el método artesanal de curado, dando lugar a un sabor inigualable y a una textura suave y aromática. Conservar la pureza de las técnicas ancestrales implica respetar los tiempos de maduración, el ambiente adecuado de secado y el cuidado minucioso de cada pieza, de modo que al final del proceso se obtenga un manjar digno de las mejores mesas. Esta singularidad no se limita solo a la calidad del cerdo y su alimentación, sino que se extiende a la forma en que se despacha el producto, la presentación y, por supuesto, el ritual de su corte y degustación. Mucha más información en este lugar: jamón entero